venerdì 16 novembre 2012

ciambellone...

buongiorno!!!!
come state?? Questa mattina mi sono svegliata con un leggero mal di schiena..forse perchè ho passato metà della notte in un minusculo angolo del letto di Achille???
Ieri sera ho giocato d'anticipo e ho preparato questo ciambellone per rallegrare tutta la famiglia dopo una notte un po travagliata...ma che buono!!!e soprattutto facile...


Scusate la foto...ma non sono attrezzata con faretti ed altro quindi...alla sera il risultato è un po così...
ma veniamo agli ingredienti...

  • 3 uova
  • 130gr di zucchero
  • 130gr olio di semi di girasole/mais
  • 130gr acqua
  • 250gr farina di farro
  • 1 bustina di lievito
  • uvetta sultanina io ho usato TEC-Al
Mettere tutti gli ingredienti nel mixer,tranne l'uvetta che ho messo in ammollo in acqua.
Appena l'impasto sarà diventato cremoso versarvi l'uvetta strizzata e versare il tutto nella tortiera imburrata e cosparsa di pangrattato.Forno 180°statico per circa 50 min.
Fare sempre la prova stecchino.

buona giornata!!!

6 commenti:

  1. anche tu come me hai pensato alla colazione, per me è il momento più bello della giornata
    bellissimo e morbidissimo il tuo ciambellone
    buongiorno amica mia

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  2. Buongiorno Fabiana!
    E' proprio quello che ci vuole per iniziare la giornata col piede giusto! ;)
    Un abbraccio!

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  3. Ciao Fabi :) Che bello e che buono deve essere questo ciambellone, saranno stati tutti felicissimi! :D Non è che ne è rimasta una fettina per me? :D ;) Un abbraccio forte forte e buona giornata :)

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  4. Ciao Fabiana! Complimenti per questo bel ciambellone!!!!
    Da rifare sicuramente!

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  5. Ciao complimenti per il ciambellone che sembra davvero stragustoso! un bacio e buona giornata

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  6. splendido ciambellone adatto a merenda e a colazione...questo mette davvero il buonumore!

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Grazie a chiunque passi di qua...per lasciare consigli o per fare semplicemente due chiacchere...

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