hamburger vegetariani...

Rieccomi...con una nuova ricetta fresca fresca di oggi...

Il mio angelo ha detto :"bona,bona!!!" quindi non potevo non riproporvi questi hamburger vegetali buonissimi...

gli ingredienti sono:

• 100gr di funghi
• 3 fette di pane in cassetta integrale home made
• 50gr di formaggio asiago
• 1 carota
• 150gr di fagioli cannellini
• 1 cipolla
• olio extravergine d'oliva 100%italiano Dante
• sale

Cuocere funghi,carota e cipolla tagliati grossolanamente per circa 10 min.(non devono cuocersi troppo,ma rimanere croccanti).

Nel mixer tritare prima il pane e formaggio,poi unire le verdure cotte,i cannellini e il sale.

Formare con il preparato degli hamburger e cuocere in padella antiaderente appena unta con un goccio d'olio.

Servire subito...